身近で採集できる21種類の野草を使った「ふだん使い」のレシピブックが登場。

・手軽に採集できるのが魅力！ ・栄養豊富で薬効もあり、健康に良い！ ・栽培が簡単で、農薬も必要ない！ ・一般の野菜にはない風味があり、食卓に変化をもたらしてくれる！ 身近で採集できる21種類の野草を使った「ふだん使い」できる野草料理レシピブックが登場です。 オールカラーの料理写真とわかりやすくシンプルなレシピ、野草ごとの薬効や採集方法、野草との日常を記したコラムなど充実の内容で、野草料理初心者にも最適。 本書を推薦するのは、沖縄で活躍するパーソナリティーのくだかまりさん