表参道のドーナツ屋さん『RACINES DONUT & ICE CREAM』

１月２６日
今日は「料理を作り写真を撮る日」と決めていたので、朝からテキパキ作業作業！
日頃あまり個人的には使わない素材を使っての料理＆撮影だったので、少し心配していたのですが、頭で描いていたレシピを形にしてみたら、とても美味しくて安心。
これ、流行らせたい！！と思えるものが出来ました。
が、いざ写真を撮るとなったときに、どうもイマイチ器とクロスが合わない気がして、、、
なんだよー、お料理がうまくいったのに、そこで躓くのかと。
さらには予定していた装飾のグリーンが手に入らず焦る、など。

１人で作業していると、ついついイライラしてしまうので、そんな時は一回休憩。
時間に追われているような気がするのは、自分が勝手にそう思っているだけなので（実際締め切りは来週の金曜日だもの）、思い切って手を止めたり、他ごとをしてみたりします。

今日は「あー、もうヤダ」と思った瞬間に、Instagramのストーリーズにこの写真をあげました。

先週、ワークショップに行った際、帰り際に先生がプレゼントしてくれたんです。
まさかのお土産付き！先生、ありがとうございました。とてもシンプルなレモングレーズのドーナツ、ああ美味しかった。
そう、イライラしたときは、そんな風に「美味しかったなぁ」とか「楽しかったなぁ」という時のことを振り返ってリフレッシュすればいいんですよね。

と、前置きが長くなりましたが、先生からのプレゼントドーナツ以外に今週はもう１店、美味しいドーナツを食べた我が家。
初来店だった表参道（というか青山？）の『RACINES DONUT & ICE CREAM ラシーヌ ドーナツ&アイスクリーム』さんです。

ズラリと並んだ見た目にも可愛い鮮やかなドーナツたち。こちら無添加、手作りドーナツとのこと。

チョコにナッツ、たっぷりココナッツ、そのむこうには、３種類のフレンチクルーラー

こういうお店にしては、良心的な値段設定だと思うんですけど、、、３００円以下だったら、手を出しやすいなぁ。

RACINES DONUT & ICE CREAM

ここ、場所がとても良くて、「青山の緑の森の中」みたいな表現がされている記事なども見かけるのですが、『ののあおやま』というところにありまして、大通りからちょっと中に入ってるんです。
そして、木があって、芝生があって、ピクニックみたいな気分になる場所。
寒くて今はちょっと無理かな？と思ったけれど、ストーブがたいてあって、たくさんの人が外でドーナツとコーヒーを楽しんでいました。

そう、たくさんの人がね、、、
なので今回は我が家はイートインは断念。
『ラシーヌ』というレストランと、このドーナツ＆アイスクリーム屋さんは併設されているので、イートインの場合はまずレストランの方で席を確保し、それからドーナツ屋さんでドーナツを注文しますが、そのドーナツ屋さんが行列なのですよ！仕方ない。
週末以外でチャレンジしよう。
平日午前の早い時間に誰かを「ドーナツデート」に誘うつもりです。

持ち帰ってきたのはコチラ

夫と私、それぞれ３個ずつ。
でも結局、全部半分こしました。

ザクザクチョコのチョココーティングが厚めでいい！レモンのドーナツはすごくレモン！
シナモンシュガーは外さないし、ゴロゴロ焼き林檎入ってたり、オールドファッションのガリガリした端っこ美味しいし、フレンチクルーラーはグレーズにバニラビーンズの粒々が見えてもう香り豊か。大満足。

また次は違うの食べてみたいです。
食感軽めで、ペロッとすぐに２個は食べられちゃうの怖いけど、でもまた食べたいな。
持ち帰り箱、すっごくしっかりした作りのものに入れてもらえます。
お土産にしても喜ばれそうですよー。