丼

今回は丼について書いた。

丼とは何かを考えたとき、ご飯の上に物を乗っければ全て丼になるのでは？と思う。実際、全国には色んな丼があるから・・・。

まてよ・・・世界にも、ご飯の上に具を乗せた食べ物はあるような気がする。そう考えれば、それも丼ということだろう。

親子丼の定義

親子丼と聞くと何を思い浮かべるだろうか？ほとんどは鶏肉と卵の親子丼を真っ先に思い浮かべるだろう。私もそうだ。

しかし親子丼は何も鶏肉と卵だけではないと思う。写真のように鮭とイクラだって親子なのだからご飯の上に乗せれば親子丼である。

他にも「とびっこ」という飛び魚の卵も食べ物である。飛び魚・とびっこの親子丼だってあるに違いない。また鱈とタラコの親子丼だってあってもおかしくない。しかし鱈を生で食べたことがない。

何が言いたいかというと親子関係であれば何でも親子丼になるということだ。

かつ丼

かつ丼といえば豚カツのかつ丼である。チキンカツのかつ丼もあるが豚カツのほうが圧倒的に有名である。そして刑事もののドラマで取調室の定番といえるだろう。（ネタが古くてすいません）

まてよ牛カツのかつ丼は見たことが無い。どこかにあるのかもしれないが現時点では見ていない。牛カツ自体あまり見ないが・・・。

今までで一番すごかった丼は北海道で好きな海鮮を乗せて食べる丼だ。