オープン1年目にして、商業施設へ出店 ~おこめの菓子店~
鹿児島県産のお米を使用した和洋菓子専門店「おこめの菓子店」。
2022年4月に鹿児島県日置市でテイクアウト専門店として開業し、同年11月には鹿児島・天文館地区の商業施設「CenTerrace TENMONKAN(センテラス天文館)」にてぐるなびが手掛けるフードホール「ぐるなびDining Park」に、1号店とは形態が異なるイートインスペースを併設したお店をオープンされました。
同店の田知行(たちゆき)理子店長の料理人としてのルーツは、イタリア料理。「もともとレストラン出身