シアトルで見つけた英国、クランペット・ショップ

最近、成城石井で「クランペット」を見つけました。「穴ぼこだらけの英国式パンケーキ」と紹介されています。ちょっとしたブームだそうです。

実は今年の夏、米国シアトルを旅行中、アメリカ人からクランペットのお店を紹介され、行きました。その時クランペットを知らなかった私も、アメリカの食べ物でないことは分かりました。アメリカの「甘くてふわふわ」とはちがう味と触感。クランペットは「塩味寄りでもちもち」、食事にもおやつにもなる感じです。

名前も、「The Crumpet Shop」。TripAdvisorでは、300軒近くあるシアトルの軽食店でベスト10入りしてますから、なかなかですね（2019年11月調べ、289店舗中9位）。

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