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酒のない人生なんて。

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日本酒ライターが語る、酒のあれこれ。
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#おいしいお店

「日本酒の日」は久しぶりの外食。変わらぬ味で迎えてくれてありがとう。

10月1日は「日本酒の日」だった。 ちょうど緊急事態宣言が明け、時短営業ではあるものの、大阪でも飲食店で酒類提供が解禁された日でもある。これは外に飲みに行かねばと、夫と出かけた。 どこに行こうかと相談し、もう何年も前から何度も通っている「蠣鯖人酒 宇久」さんに決定。牡蠣、鯖寿司、まぐろ、その他もろもろ旬の魚介と日本酒がおいしいお店だ。 人気の店なので予約でいっぱいかと思ったが、電話してみると「空いてますよ」とのこと。ホッとして、2名で予約した。 18時半過ぎに着き、店に入

京都の好きなお店で日本酒三昧。ああ、至福の時……

今年に入って初めて友達と3人で「外飲み」を楽しんだ。行ったのは、京都にある「サケホール益や」さん。京都の日本酒好きなら知らない人はいないであろう「益や酒店」さんの2号店で、厳選された日本酒と、酒のアテがおいしい。 今回飲んだ日本酒は、全体的に夏酒が多かった。どれもおいしかったので、家飲みやお店で選ぶ時の参考にどうぞ。 1杯目は、友達のひとりが「最初はスパークリング的な日本酒がいい」と、「雁木」の発泡にごり酒を注文。私ともう一人は「ゆきの美人」を分け合った。 「雁木」は開