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ごはんドロップス

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本
ごはんの奥にあるストーリーを、ごはんのイラストとともに書きためていきます。
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#料理

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食のエッセイ「ごはんドロップス」を書く理由

食のエッセイ「ごはんドロップス」を書く理由

　あのとっておきのお塩とそこにレモンをしぼると美味しいんだよなぁ。テレビに映るサシの入った高級そうなお肉を見ながら、表面をじゅっと焼くところを想像しながらつぶやく。

　いただいた朝採れのとうもろこしを見た瞬間、ごはんにするかそれとも片栗粉をまぶして油でさっと揚げて食べるかで目をぎゅっと瞑って苦悩する。

　やっぱり食べることって究極の癒やしだなぁ、と心から思う。

　あたしのあたまの中は結構いつ

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すべてのはじまりはトマトソース

すべてのはじまりはトマトソース

　くつくつ、こぽこぽ。ふたをずらした鍋からときおり聞こえるオノマトペ。あたしは木べらでぐるぐるっと鍋底からかき混ぜる。ふわんといい香り。あともう少しこのまま。10分のタイマーをかける。あと10分でうちのトマトソースのできあがり。

＊　＊　＊

　あたしは定期的にトマトソースを作る。たくさん作ってあれやこれやと美味しく食べる。パスタもたまごもお肉もごはんもなんでも相性バツグン。あの赤を見て美味しい

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