一番環境に優しいのは、ものを増やすより、減らすことだと思う。新技術とか新発見とか、新しい科学を追い求めて、実験の度に動物も自然も犠牲にするより、既にある良いものを残して、厳選して循環させれば、余裕ができる。農業をやる人が増えれば、食料自給率がもっと上がり、値上げに怯える必要もない

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