【粉活】豆腐のサーターアンダギー

月一でパンをつくりたいなと思っていたのだけれど、
パンをつくる余裕がなかったのでサーターアンダギーをつくりました。
いや、本当はドーナツをつくるつもりだったんだよね…！
http://cookpad.com/recipe/3702744
↑これをつくりたかった

卵が切れていたので卵なし、豆腐入り。
味見だけで割とお腹いっぱい！
揚げている時にモコモコ膨らんできて、どこまで膨らむのだろうと不安になったけど
ぴったりアンダギーな大きさになってくれたのでよかった！
いや、ほんとはもっとちっちゃくてコロコロしたのをつくりたかったんだけどさ 笑

そう言えば、昔わたしが「ちゅらさん」にハマっていた時に
母がアンダギーつくってくれたなぁ。
あれ、こうやってつくっていたのか。（しみじみ）
今はつくってくれる気配が微塵もないので（笑）、
わたしがたまにつくろうかと思います。

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