ホットクックで夏野菜のマリネ

ホットクックの炒め機能を活用した、

炒める→漬けるで夏野菜を美味しく食べましょうのメニューです。



野菜を油だけで炒めて、あっつあつのうちにマリネ液を注いで完成です。

茄子がとろりとジューシー、にんじんは程よく歯ごたえが残る、ピーマンはしゃっきり、それぞれの野菜の美味しさがしっかり味わえます。



材料　2人前

ごま油 大さじ2
茄子 中サイズ2本
人参 中サイズ1本
ピーマ