弥生のお料理
弥生・3月の基本会席「恵 -Megumi-」の内容をご紹介いたします。
先附：新竹の子 汲み湯葉かけ
前菜
お椀：清まし汁仕立て 蛤真蒸
造り：季節の三種盛り
焼物：本諸子炭焼き
焜炉：和牛蒸篭蒸し
蓋物：甘鯛道明寺蒸し
食事：散らし寿し
果物・甘味
※写真はイメージです
※仕入状況によって変更になる場合もございます
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