葉月のお料理

葉月・8月の基本会席「恵 -Megumi-」の内容をご紹介いたします。

先附

鱧玉〆

前菜

鯖寿し笹巻き　鮎塩麹漬け焼き　玉蜀黍豆腐　など

お椀

うす葛仕立て　信楽豆腐　鱸葛打ち

造り

季節の三種盛り

焼物

杉谷茄子の海老そぼろ味噌かけ

炊合せ

近江鴨の治部煮

焜炉

和牛すき焼き

酢の物

金糸瓜　真蛸

食事

近江米　枝豆ごはん

果物・甘味

メロン　蕨粉酢橘プリン　など

※写真はイメージです
※仕入状況によって変更になる場合もございます

【公式】お料理のご案内（びわ湖花街道ホームページ）

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おごと温泉　びわ湖花街道　　三瀬

〒520-0101
滋賀県大津市雄琴1-1-3
tel：077-578-1075,　 fax：077-578-1011

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