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長月のお料理

長月・9月の基本会席「恵 -Megumi-」の内容をご紹介いたします。

先附

胡麻豆腐 坂本菊


前菜

季節の盛り込み 七種


土瓶蒸し

松茸 名残鱧 近江地鶏


造り

季節の三種盛り


焼物

琵琶鱒柚庵焼き


揚物

無花果煎り出汁 南京麩


焜炉

和牛すき焼き


酢物

秋鯖の大根砧巻き


食事

近江米 ※入荷次第、新米を予定


果物・デザート

幸水 巨峰 マスカット


※写真はイメージです
※仕入状況によって変更になる場合もございます


【公式】お料理のご案内(びわ湖花街道ホームページ)

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