本格始動 【反射炉ビヤ×きち コラボビール】

ども！葛飾区初のクラフトビール醸造所を目指し日夜物件探しで街を徘徊しているテナントウォーキングデッドこと きちブルーイングです！

2021年一発目の投稿は、ようやっとブルワリーとしてのプロジェクトが本格始動します。

以前のnoteにもちょこっと書きましたが、反射炉ビヤさんとコラボビールを作らせていただくこととなりました。

ベアード時代より仲良くさせていただいている反射炉ビヤさんですが、コラボの話しを持ちかけた際には二つ返事で快諾いただき、本当に嬉しかった！！

そして先日は醸造長の山田氏とコラボの目的や方向性、レシピ作成などzoomにて打ち合わせ。特にレシピ作成は非常に楽しく、気づいたら2時間以上話し込んでました。

反射炉×きち 第一弾ビールの詳細や仕込みの様子、販売日程などは追ってこちらのnote、もしくは本日開設しましたFacebook、Instagramのアカウントにてご報告致します。（プロフィール欄にリンクをご確認ください）

こちらzoom会議での一コマ

俺の寝巻き感がすごい！！
（背景は伊豆長岡駅すぐにある反射炉ビヤスタンド）