![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/114799553/rectangle_large_type_2_52841ef0621d6884222561798ffa75e3.jpeg?width=1200)
ラ・シュフ
古くからのベルギービールファンにはお馴染みな銘柄、ラ・シュフ。
ベルギービールはクセが強めの銘柄が多いが、美味しさが分かりやすく奥深さも兼ね備えている逸品。
ベルギービール初体験の人にも勧めやすい。
今回はラベル買いしたアメリカのトレイルノームと一緒に購入。
ノームとノームが被っちゃったぞ(かぶらせた)
![](https://assets.st-note.com/img/1693375647251-afhxIKg6gP.jpg?width=1200)
口に含んで、まず分からされるのがフルーティーさと甘さと旨味。
スムージーを少し思わせるようなボディは、バナナやオレンジに蜂蜜とモルトを加えたような滑らかな味わい。
果物が少し熟したような豊潤さとコクも感じるが、これはアルコール度数が8度からくる味わいだろうか。
ベルギー系のスパイシーさはしっかり香るものの、あまり捻ったタイプではないので、フレーバーを程よく楽しみやすい。シメイ赤と並んで濃い目のベルギービール入門銘柄としてもオススメしたい。
単純に美味しさが分かりやすいだけでなく奥深さもあるので、眉間にしわ寄せてムムムと飲んでもいいし、うんめぇなぁうんめぇなぁって飲むのも美味い。
ラ・シュフ
スタイル:ベルジャンブロンドエール
国:ベルギー
醸造所:アシュフ醸造所
原料:麦芽、ホップ、糖類、コリアンダー
アルコール度数:8%