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できない子はビールを飲む　note版

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本
4000銘柄以上のビールを飲んできたビール愛好家が書いてる感想兼備忘録の何か。300銘柄を超えて400へ。
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水鏡

Far Yeast　ホップ香る東京ホワイト

どうもビールのお時間です。 今回はFar Yeastブリュ―イングの限定銘柄。ホップ香る東京ホワイト。 ホワイトIPAかと思ったらセゾン的IPAだったよ！ Far Yeastといえば「馨和（かぐあ）」造ったメーカーで、けっこう評判いい。そこが日本の山梨に醸造所を作り醸造を始めたブランドがFarYeastという流れ（らしい）。馨和は飲んだことあるけどFarYeastは今回が初。対戦よろしくお願いします。 今回のホップ香る東京ホワイトは、成城石井で偶然発見。 表には　IWA　

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新潟麦酒　桜はるいろ

桜味と聞いて柏餅を想像できる人向けのハーバルビール。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回は新潟麦酒さんから限定銘柄の桜はるいろ。 「桜咲く　春風薫　お酒です」　ほんのり桜色　桜花エキス入り と、あります。これは期待が持てるね。 桜色……してる？ 写真ではわかりにくいけど、確かにそう言われてみると少しピンクがかった感じはある。光のさし方によってはちゃんとピンク色に見えます。 この写真では説得力がありません。ちゃんと撮れって話で

水鏡

金色三麥・ハニーラガー

穏やかで、ほのかに蜂蜜が香るサッパリラガー。 今回も台湾は金色三麥（チンスーサンマイ）のハニーラガー。 あれれ…丘people？ 前回のラズベリーエールでは、ハニ―エールがベースって書いてあったような……。まぁいいやきっとアメリカ式のエールとラガーの区別じゃないんだろ。知らんけど。 色はクリアな黄色。香りは蜂蜜。 麦芽由来の蜂蜜では無く、蜂蜜そのものの香り。 口に含むとほんのりと甘い。ここらで麦芽＋蜂蜜な香りに。 口に含んだ時も蜂蜜の香りがふわっと広がる。 蜂蜜酒よりは甘

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七つの大罪　インペリアルコーヒーラガー

良い意味で飲みにくさを楽しめる全てが濃厚な濃色ラガー。 どうも、ビールのお時間ですよ。 今回のビールは「七つの大罪　インペリアルコーヒーラガー」 名前も超カッコいいのですよ。 無駄話はさておき。 アロマからアルコール強め。コーヒーにラムレーズン系の香りで食欲がそそられる。食欲？飲欲？ 口に含むと旨味が強くモルトも濃い。フルボディフルボディ。 そして苦み＆苦み。ローストされた苦みを感じた次の瞬間からホップ由来の苦みでバンバンと上書きされていく。コーヒーだけでなくナッツの旨

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エチゴビール・フライングIPA

エチゴビールの新フラグシップ銘柄。 ちょっと昔気質なアメリカンIPAの良作！ 今回はエチゴビールのフライングIPA。 俺の好きな銘柄、定番にしてる銘柄ですわ。 アロマは柑橘系が中心。具体的にはオレンジ系。そこに松ヤニやハーブも少しある……かな？どうかな？あるね。ありますあります。 口に含むと適度にドシッとした厚みのある麦芽感。オレンジの風味には苦みとアルコールが加わってオレンジビターズのような具合に。 飲みほしていく喉越しにも麦芽とコクがしっかりと感じられ、そして風味と

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金色三麥　ラズベリーエール

台湾出身。シャープなラズベリーチューハイ！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回は金色三麥…これ何て読むんだ？サンマイでいいのか？ 成城石井でゲットした台湾のクラフトビール。 漢字ばっかりでよくわからんけど、ハニ―エールをベースにラズベリーを加えたエールらしいぞ。ええやん、美味しそうやん。 香りはラズベリーがもちろん基本。そこに軽くハーブっぽい香りが混じる。 口に含むと果汁感があって甘ーい！ …というのはフェイクで、甘くない。 甘味な

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