できない子はビールを飲む　note版

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本

4000銘柄以上のビールを飲んできたビール愛好家が書いてる感想兼備忘録の何か。300銘柄を超えて400へ。

運営しているクリエイター: 水鏡

ローグ・デッドガイエール

どうも。ビールのお時間でごぜーます。今回はアメリカのローグ醸造所、デッドガイエール。ローグ醸造所は何気に色々なバランスのビール作るよな。ネーミングとラベル絵、ラベル情報の「度数6.5％」から、ホップの利いたブラウンエールかそのあたりだろう…。と想像して購入。どうでもいいけど「～ガイ」のフレーズを見ると、平井和正のウルフガイシリーズを連想するんだがわかる人おる？開栓して注ぐと、アンバー～カッパーの液色にホップの華やかな風味と蜂蜜のような香り。おやおや？と思いつつ

セントルイス・フランボワーズ

ビールの時間だオラァン！今日はベルギーのラズベリーを使ったフルーツビール「セントルイス・プレミアムフランボワーズ」甘さホドホドのフルーツランビック。自然酵母で醸す超酸っぱい「ランビック」というビールに、フルーツを漬けこみ甘くして飲みやすくスタイル。合理的。ここで気になるのがバランス。フルーツランビックは会社によって、酸味と甘みのバランスにめちゃめちゃ差があるのでどうなるのか。ランビックで有名なボーン醸造所が５：５のバランスとすれば、ベルビューは果実がやや強め苦

シエラネバダ・ホップハンターIPA

今回はシエラネバダ醸造所の銘柄。ホップオイルを使用したグレフル系ジューシーなIPA。これ書いてる時点でアメリカのクラフトビール醸造所が1万を超えそうな勢いだけど、その中でもシエラ・ネバダ醸造所は「ビールが洗練されていて、間違いなく美味しい醸造所」の１つと思ってる。マジで。特にペールエールが絶品。世界のアメリカンペールエールの中でもトップクラスだと思う。さて。今回のホップハンターIPAを購入した決め手になったのはホップオイル。生ホップのオイルを抽出して1年中（

コーネリッセン・ボスビア

今日のビールはベルギーのフルーツビール、コーネリッセン・ボスビア。ラガービールにブルーベリーの果汁を加えた銘柄。だいたいそういう味。さてお味ですが、ジューシーかつベリー。ブルーベリーかはイマイチわからない。何かのベリー系のフルーツがたっぷりなのはわかる。どちらかといえばブドウに何か足したような味わい。謳い文句ではほのかな甘みと書かれていたが、ほのかではなくしっかりした甘み。なるほどね？ファンタグレープのグレープ風味を少しブルーベリーに寄せ少しの酸味と深み

プヤラ・ウースマァイルム　サンディエゴ・セッションIPA

ビールの時間だ！今回はプヤラ醸造所の、シルキーなトロ味感とクセのあるセッションIPA。「ウースマァイルム　サンディエゴセッションIPA」。ウースマァイルムは「新世界」って意味らしい。何語なんだ…。プヤラ醸造所はエストニアだから……エストニアって何語？それより何よりサメのラベルが可愛い。俺の友人のくまちゅうくんが好きそう。彼は酒飲めないけどな！インポーターのえぞ麦酒さん曰く御覧の通りなかなかの泡立ち。香りはホワイトグレフル系柑橘と飽和したホップの草

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