【美瑛でしたい100のこと】白樺アート作品を眺めながらカフェでランチ
chapitre 10
今回は美瑛駅から歩いて5分のところにあるカフェ、「スイノカゴ/喫茶 木と星」をご紹介します！
スイノカゴは、美瑛産の食材を使ったサンドイッチや、美瑛牛乳のソフトクリームなど心を満たす食を提供しています。
また店内には白樺を加工した白樺細工が沢山展示、販売しています。白樺は美瑛町に多く生息し、白く美しく佇む白樺は美瑛町のシンボルツリーとなっています。そんな白樺の樹皮を編みかごやゴミ箱、ヘアゴムなどたくさんの白樺細工が店頭に並んでいました！このお店のソフトクリームは美瑛牛乳を使用した濃厚でなめらかな甘いソフトクリームです！「甘いの大好き！」という方はぜひ一度食べてみてください、やみつきになること間違いなしです！
現在販売中のサンドイッチのチキンカツサンドとキーマとマッシュポテトのサンドいただきました！キーマとマッシュポテトのサンドはキーマカレーのスパイシーな香りと越冬したじゃがいもを使用した甘味の強いマッシュポテトの相性が抜群でとても美味しかったです！
チキンカツサンドは低温調理で柔らかくジューシーに仕上げたカツがサンドされていて満足できるボリュームでタルタルソースとキャロットラペが入っていることでパクパクと食べられる私もイチオシの一品です！毎日数量限定でメニューも定期的に変わるのでぜひ足を運んでみてください！
定休日 水曜日/木曜日
営業時間 11：30〜17：00
住所 〒071-0207 北海道上川郡美瑛町中町1-4-34
電話番号 080-4505-9983
URL https://www.suinokago.net/
SNS https://www.instagram.com/suinokagogsh=MWpiOWF1enhmOHFwbQ==
インスタグラムのフォロワーは2.9万人、星のソムリエでもある崎山さんの写真はとても素敵です！
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