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Bicerinのメニューとスイーツ

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本
Bicerinで提供されているカフェやスイーツ、お料理などをまとめています。
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カプチーノ・・・ それは白い帽 ≪カプチーノの温度について≫

カプチーノ・・・それはイタリア語で白い帽子！！ フワフワのフォームミルクが乗っているカプ…

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2年前
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Bicerinを愛した偉人 文豪 ヘミングウェイ

『誰がために鐘は鳴る』『武器よさらば』などで知られるアメリカ人の小説家。『老人と海』では…

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2年前
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バーチ・ディ・ダーマ・・・ それは貴婦人のキス！！

Bicerinでも人気の焼菓子に「バーチ・ディ・ダーマ」があります。 イタリア語でBaci di damaと…

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2年前
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2015年ミラノ国際博覧会 出展秘話

2015年に開催されたミラノ国際博覧会（万博）。実は私たちもイタリアへの逆輸入というスタイル…

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2年前
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2016年G7伊勢志摩サミット商品提供秘話 伊勢神宮 神宮司庁御用達 芳翠園 抹茶 バーチ…

2016年５月G7伊勢志摩サミットが志摩観光ホテルで開催されました。日本政府はサミットに参加国…

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2年前
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2019年G20大阪サミット商品提供秘話 Biceriィn×宮内庁御用達 漆器山田平安堂セットデ…

2019年G20大阪サミット。 この世界に関わる国家プロジェクトにおいて、Bicerinは各国首脳への…

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2年前
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ウェルネスカフェがたどり着いた一つの形！！

私が広報を務めるBicerinの新業態として、健康を意識したウェルネスカフェが2021年9月8日に阪急MEN'S TOKYO B1にオープンいたしました。 『Bicerin GYM e STUDIO BAZOOKA』 イタリア・トリノ最古のカフェであるわがBicerinがこの企画に際して手を組んだのは「バズーカ岡田」こと日体大准教授・岡田隆氏。2020東京オリンピックの柔道日本代表チームの体力強化主任を務める体づくりのプロフェッショナルです。また医療分野からは慶應義塾大学

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Bicerinのグランドメニュー　特製〜ラザニア〜

Bicerin各店舗で人気の「特製ラザニア」｡提供しているスタイルはボローニャ風。 しっかりとし…

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2年前
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Bicerinのイタリア語講座　パスタの名前で覚えるイタリア語-Ⅲ

イタリア語講座④　パスタの名前で覚えるイタリア語-Ⅲ さて、今回のイタリア語講座はショー…

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2年前
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Bicerinのイタリア語講座　パスタの名前で覚えるイタリア語-Ⅱ

さて、パスタの名前で覚えるイタリア語講座第2弾。 次は、単数形と複数形の活用です。 spaghe…

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2年前
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ビチェリンの味わいは専用のグラスで！！

今ではトリノのバールの名物となっているビチェリン。お店によりグラスの形や盛り付けも様々な…

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2年前
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イタリアのチョコレートドリンクの元祖！！『ビチェリン』の飲み方について！！

Bicerinの店名を冠したチョコレートドリンク『ビチェリン’。 社内でも紛らわしいのでお店の名…

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2年前
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Bicerinのグランドメニュー　スぺシャリテ　〜映画「GOD FATHER」のパスタ〜

Bicerinではカフェやスイーツのほかに、様々なお料理を提供しています。その中でもスペシャリ…

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2年前
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日本とイタリア、老舗のコラボレーション。　〜バーチ・ディ・ダーマ 【JUNMAI】〜

Bicerinの人気商品に「バーチ・ディ・ダーマ」があります。 イタリア語で「貴婦人のキス」という意味のトリノが発祥で、アーモンドプードルとバターをふんだんに使った使ったクッキー生地に、チョコレートをサンドした伝統的な郷土菓子なのですが、かつてメディチのお姫様がフランスに嫁いだ際に持って行き、今のマカロンとなったと言われるお菓子です。 Bicerinでは季節に合わせたフレーバーやなど様々な味わいの「バーチ・ディ・ダーマ」をご提案させていただいています。 さて、2021年の

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