無花果の葉の香り

【レシピ】

乾燥無花果の葉冷凍浸漬ウォッカ 40ミリ
フレッシュ.ライム.ジュース　5ミリ
トニック.ウォーター　適量
冷凍無花果摺り下ろし　
香りと味わいのセパレート

Bar BenFiddich店主の鹿山です。

今日は無花果の葉の香り。
昨年にBenFiddichで仕込んだ自家製材料で
良かった素材が無花果の葉。
無花果の葉の香りは乾燥させると
シナモンを思わせる香ばしい芳香を漂わせる