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北京三ツ星レストランガイド

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北京在住のわたしたちが、素敵なお店を紹介。 出張、会食、デートに使えるお店を紹介。まとめサイトとはレベルが違います。
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木辛水水。新たに見つけた内モンゴル式火鍋は氷から加熱

最近また食べたことのない火鍋を見つけました。北京伝統の「涮羊肉」は食材の羊肉の良さを出すために基本的お水ペースだが、今日紹介するのは内モンゴル発の氷による火鍋のお店です。 北京では数店舗があって、今日は最近良く行く西単エリアのお店にしました。ショッピングモールの近くの胡同にある「木辛水水」（Mù xīn shuǐ shuǐ）というお店です。 ↑入り口はこんな感じです。胡同とは昔ながらの北京スタイルな建物 dianpingの評価システムでは、5点満点中の4.6点で味、環境

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BONFIRE Lab。三里屯に新オープンした映えるキャンプの雰囲気カフェが素敵

正常化しつつある北京から週末のグルメ。久々に三里屯に遊びに行ったらまた面白いカフェを見つけました。 三里屯（北京の六本木みたいなところ）の北エリアの地下にあるコーヒーやお酒と軽食を提供していて、キャンプグッズも多数取り扱っている新店舗のBONFIRE Labです。とにかく若者が多い三里屯に合いそうな雰囲気。 dianpingの評価システムでは、5点満点中の3.7点で味、環境、サービスそれぞれが3.6点、4.1点、3.9点で今まで紹介している店の中で一番低いのではというほど

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四眼仔车仔面。デパートの中なのに香港の古い住宅街にいるかの雰囲気なコスパ最高なスープ麺のお店

コロナ感染や新年で休んでいました、久しぶりの週末グルメの回。今日は最近よく利用する香港のスープ麺どんぶり屋の「四眼仔车仔面」（Sì yǎn zǎi chē zǎi miàn）を紹介します。 コロナの影響で久しく行ってなかったのですが、偶然「西単」という繁華街のデパートで手頃でかつ味もかなり本場なこのお店を見つけてから通ってます。 場所は西単JOY CITYの8階にあります。6階から8階までほぼ全部レストランで美味しいお店がとっても多いので、今まではこのお店をスルーしてたの

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