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北京三ツ星レストランガイド

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北京在住のわたしたちが、素敵なお店を紹介。 出張、会食、デートに使えるお店を紹介。まとめサイトとはレベルが違います。
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炒豆合作社。胡同の民家でやってる小汚い串屋さんはいかがですか

日曜日のグルメコーナー。今日は胡同の奥にあってローカル市民しか通わない薄汚い焼き串屋の「炒豆合作社」（Chǎo dòu hézuòshè）を紹介します。 店名を直訳すれば「炒めた豆を販売する共同経営組合」と謎めく名前になりますが、実際には普通の串屋さんです。 ↑店の前では席待ちの椅子が多数用意されています。そして謎の豆星人が店の前に飾られてます。ちなみに、もう少し暖かくなったらこの辺は全部テラス席になるはずです。 設立が2006年。当時からネットでは話題のお店でdian

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304蛋糕坊。北京の病院内のケーキ屋さんがまさかの大人気に

週末のグルメ、今日はちょっと不思議なローカルケーキ屋「304蛋糕坊」（304 Dàngāo fāng）を紹介します。 なぜ不思議かというと、本来は解放軍304病院内のケーキ屋さんで医療関係者や患者しか利用しないのですが、あまりにも評判がよいことが話題に。わざわざ来て買う人が増え、ネットでの口コミで最近一気に人気が広がりました。 ↑dianpingの評価システムでは、5点満点中の4.5点で味、環境、サービスそれぞれ4.6点、4.3点、4.3点となります。1人あたりの平均消費

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基辅餐厅。北京に唯一あるウクライナ料理のレストラン

日曜のグルメ、今日は北京唯一だと言われるウクライナレストランの「基辅餐厅」（キエフレストラン）を紹介したいと思います。 場所は長安街の西側の沿線にあって、2000年に営業開始。最近のニュースで急に話題になってエリア人気レストランのNo. 1に上昇しています。 dianpingの評価システムでは、5点満点中の4.8点で味、環境、サービスそれぞれが4.6点、4.6点、4.5点となります。1人当たりの平均消費額は203元（約3700）で大衆レストランよりはやや高めですが北京のロ

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三和麺舘。B級グルメ油そばのお店はコスパも最高

今日は最近ボクがどハマりの北京のラーメン屋を紹介します。「三和麺舘」という湖南省長沙市のスタイルの油そば専門店です。特徴としては、麺は「かん水面」という上海や湖南あたりでよく見かける麺で、油そばにトッピングされた炒め物は、注文から強火で炒めてるもので作りたてで美味しいです。 以前は専門店ではない所で食べてて美味しいなと思ってたんですが、そしてついに北京に住んでいる長沙人にも評価されたお店を偶然見つけて、そこから秒で常連になりました。 ↑dianpingの評価システムでは、

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