④ボイル鍋

麦汁を煮込むときに使う鍋です。麦汁を入れるだけの容量があり、火にかけることができる鍋であれば何でも構いません。煮沸、冷却が終わったら、発酵容器にすばやく移す必要がありますので、できれば鍋にはバルブや蛇口が付いているものが好ましく思います。写真の例は、鍋型のマッシュタンと同じですが、フォルスボトムなどのフィルタが付いていないものです。リーフ（葉）ホップを煮込みに使う場合には、別途フィルタなどを付けたりもできますが、これもホップバッグなどを使えば代用可能です。