ケーキ、確かに見た目はきれいで、美味しそうなのですが…。
「イチゴの農薬は洗えば落ちる?!」
答えは、NO!。
「今の農薬の特徴は、浸透性なんです。農薬を根っこに撒くと、植物が吸収して全体の細胞に行き渡りますから、当然、食べる実にも農薬が浸透しています。トマトやナスやホウレンソウも同じです。外側がどんなにきれいに見えても、内部に農薬がしっかり浸透しているのです。~」(奥野修司著「本当は危ない国産食品 「食」が「病」を引き起こす)
ここで言う、「今の農薬」は90年代に登場した「ネオニコチノイド系農薬(ネオニコ)というもので、神経