美容のために取り入れたい食材が青魚 ! 青魚には、DHA(ドコサヘキサエン酸)、EPA(エイコサペンタエン酸)を始めとするω−3系脂肪酸(オメガ3)が豊富に含まれます。 DHAは、中性脂肪を低下させるので、体脂肪低下が期待できるんですEPAは、血液を固まりにくくし血液の流れを良くする作用があります。 このように美容のためにはもちろん、ダイエット中でも積極的に摂取したい食材なんです。 今回は、青魚の一種の「イワシの梅煮」を紹介します 。 私のレシピはお砂糖