高校生向けのオンライン講座「米粉パン教室・腸と発酵に関するお話会」

本日、一般社団法人フードアレルギージャパン様が開催されるオンライン講座「米粉パン教室・腸と発酵に関するお話会」にて、絵本菌たろうの読み聞かせと、発酵食品の大切さと腸内環境についてお話をさせていただきました。 腸活をテーマにお話しする機会のほとんどが大人を対象としていますが、この日は、広島県にある私立高等学校AICJの生徒さんに向けてお話をさせていただきました。 学校のボランティアカリキュラムにおいて「食物アレルギー」をテーマに学びを深めておられる生徒さんたち。 講座では