世界一のパエリアが食える店

毎年バレンシアで開かれるパエリアコンテストで、日本人ながら国際部門1位のオーナーシェフがいる店。薪オーブンで作るパエリアや肉料理が抜群に美味いし、料理にあうスペインワインを合わせるのも楽しい。 #ばしログ

前菜のカプレーゼ

エビのアヒージョ。バケットが進む進む。

サラダ。彩り豊かで美味しい。

ガリシア産タコの炭火焼、カラスミと牡蠣のソース

薪で作る本格パエリア。この日は日本パエリア協会の