やっぱりベジタリアン料理がいけるかも、と１１月２７日の日記

先日、新しいPARCOに行ってみたのですが、飲食店経営者の僕としては、地下の飲食街が一番面白かったんですね。

行った方はみんなそう感じたと思うのですが、「学園祭的」と言いますか、迷路みたいな通路で、小さい面白いお店がたくさんあるんです。

で、昭和喫茶パーラーとかオーディオが楽しめる音楽カフェとかから、ラーメン屋や日本酒専門店、立ち飲み屋とか、中古レコード屋（ディスクユニオン）とか、ありとあらゆるお店があったのですが、すでに「入っているお店」と「入っていないお店」にはっきりとわかれていました。

ひとつすごく気になったのが、「ファラフェル屋」がすごく入ってたんですね。

※この文章だけ単品で１００円で買えますが、４００円でこのマガジンを購入すると、３０本くらい読めるので１本１３円です。そちらがお得です。 毎日、恋愛ネタや飲食店ネタを書いてますが、僕としては「林伸次の雑誌」と思ってまして、全部が興味あることじゃなくても、その中でいくつか面白ければ、後は読まなくてもいいや、３００円の雑誌だし、っていうようなマガジンを考えています。