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雑記集

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雑草という名前の草はない。 雑記という名前の記事もない。
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2021年5月の記事一覧

オーブンでコーヒー豆の自家焙煎

オーブンでコーヒー豆の自家焙煎

コーヒーの自家焙煎が好きです。

大変そうって思いますか?

簡単ですよ。

生豆はネットで簡単に買えます。

(お店の紹介は省きますが、どこで買うか具体的に知りたい方のために私がよく利用するお店をリンクしておきます。)

コーヒーの自家焙煎に、私はオーブンをつかいます。

天板のうえに、豆が重ならないように広げます。

温度設定は200度。時間は22分。

これには理由が2つあります。

1.

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