3分で出来るものを、あえて30分かける。手軽なものを、あえて汗をかかす。それが尾崎のガッツヌードル屋さん。

無駄と、アホを愛そう。 お湯を沸かしたら3分で食べられる安藤百福の世紀の大発明。 カップヌードル。 これを30分かけて食べるお店を出すのが尾崎えり子の今年度のアホ事業。 ガッツヌードル。 食べるためのお湯を自転車（人力で）沸かします。 食べるお箸は木を削ります。 食べる味はガチャガチャで決まります。 食べた後はカップでクリエイティブなことしてもらいます。 ポットでお湯を沸かしたかったら、＋100円。 出来上がった割り箸を使いたかったら＋100円 食べる味を選びたかったら