「人は食べたものと学んだことで出来ている」

パンづくりの記録を残す　№１今更ながらの祖父の教え 95歳まで長生きした祖父は「人は食べたものと学んだことで出来ているんだ」が口癖でした。何かにつけてそう発するので、子供の頃の私には右から左に抜けていくだけの一節になっていました。 けれども70歳を過ぎた今、その意味がしみじみ心に響いてきます。この歳になるまで、私は何を食べ続け、何を学んできたのだろうか？そして、この先そう長くはないであろう人生で何を食べ何を学んだらよいのだろうか？ 私が食べてきたもの 20代。祖父の教