夏のお弁当 ９／2・3

夏のお弁当、無事にゴールしました(^^)
あまりの暑さに、作り置きしないで朝起きてから作ったり、大きな保冷剤を入れたりと工夫しました。

9月2日　ささみフライ弁当

徳島の海苔ふりかけ（いただきもの）、
厚揚げの焼き炒め、ささみの梅紫蘇フライ、枝豆、
帆立のベーコン巻き、卵焼き、なすの焼き浸し、🍅

この日は、長女のところの孫の保育園送りの日だったので、余ったおかずは長女宅へ。（米も届けました）

9月3日　おにぎり弁当

この日が夏のお弁当最終日。
何にしようかなとワクワクしてたら、「出張なのでおにぎり🍙を」と😞

お米に梅干し入れて炊いてる記事を読んでやってみたかったので、梅干し入りご飯です🍚

米1.5合に梅干し1個じゃ足りなかったみたい
ほんの〜り香る梅の香りを楽しみました♪

前夜のとんぺい焼きのお肉を少し残してあったのを卵と炒め、買ってあった「たかさご」という魚を塩焼きにして、変わり種おにぎりの完成〜🍙

約100gのご飯に具を乗せて20gくらいのご飯をかぶせる

おむすびパックでコンビニ風に

私用は75gのまんまるおむすび

一番気に入ったおかずは･･･

帰宅して「おいしかった」と言ってくれたのは「ささみフライ」
「今回はそれが1番かな？」って聞いたら、
「他にも蓮根のとか、唐揚げとか･･･」と付け加えてくれました(^^) 

おにぎり弁当を除く

お弁当に間に合うように起きられてよかったわ〜😌