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西陽のあたる台所から……。/奈央

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食べ物や飲み物、料理などに関するエッセイです。 (マガジンタイトルは、我が家の台所は西日があたり、夏は酷暑となります。それを思いついてマガジンのタイトルにしました。)
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記事一覧

朝食は味噌汁【エッセイ】

皆さんは朝食を摂ってますか? 摂っている方は和食ですか?  洋食ですか?  スムージーやフ…

奈央
1か月前
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住吉の「まめ久」に出会って【エッセイ】

大安の日曜日、川崎大師へお詣りに行ってきました。 毎年、このくらいの時期に1年間のお世話…

奈央
3か月前
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我が家のお雑煮【エッセイ】

私は東京生まれ、東京育ち。結婚後は神奈川県に住んでいます。 お正月のお雑煮は、実家と変わ…

奈央
3か月前
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トウモロコシと青年【エッセイ】

ある日の8月の日曜日。朝からスーパーへ行った。 その日は「朝市」と称して野菜をメインに売…

奈央
2年前
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ひよこちゃんのキャンプクッカー【エッセイ】

雑誌「MonoMaster 2021 OCT. 10月」の特別付録が、チキンラーメン公認  ひよこちゃんキャンプ…

奈央
2年前
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ドリップコーヒーのマスター【エッセイ】

以前は、コーヒー豆を買ってきて、コーヒーメーカーで落として飲んでいた。 だんだん、コーヒ…

奈央
2年前

朝ごはんを食べるのは味噌汁が食べたいから【エッセイ】

「あなたの朝食はパン派ですか? ご飯派ですか?」 こう尋ねられたら迷わずに「ご飯派です」と答えます。 ご飯とお味噌汁は必須です。何故、毎朝、食べているのかと改めて考えました。 ① 朝、お腹が空くから。 ② 朝食を摂ると体が目覚めるから。 ③ 子どもの頃からの習慣だったから。 ④ お味噌汁が食べたいから。そう、最近はお味噌汁が食べたくて、朝から台所に向かうような気がします。 今年は、ほぐして適度な長さに切ったエノキタケと、ほぐしたブナシメジを保存用ビニール袋に入れて冷凍し、

タコ焼きと竹屋の火事【エッセイ】

 新型コロナウイルス禍の中、いろいろな商品が品薄になり、最初はトイレットロールペーパーと…

奈央
4年前
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オーブントースターで簡単クッキング

今年はインターネット通販で買い物をする機会が増えました。 これも新型コロナウイルス禍ゆえ…

奈央
3年前
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お気に入りのスキレット

奈央
8年前
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