管理運営を行なっている越ヶ谷のはかり屋では2ヶ月に一回のペースで店子さん主導の夜市を開催しております。店子さん自らが企画運営を行っている自主事業です。はかり屋では事業者自らが企画立案して実行する事を推奨しています。