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歴史に残る女たち料理、略して歴女料理。

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歴史に名を残す女性達を妄想しながら料理した記録。
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#高杉晋作

うの花サラダ

豆乳を絞った後、大量に出るおから。搾りかすとはいえ、これにもまだ栄養が残っているので、む…