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歴史に残る女たち料理、略して歴女料理。

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歴史に名を残す女性達を妄想しながら料理した記録。
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2024年4月の記事一覧

金子み鈴廣きんぴら

小田原に老舗蒲鉾屋の鈴廣あり。 旅行業界に身を置いていた頃、よくお客様を鈴廣へとご案内。 …

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伊藤野枝豆し

出来るだけ旬の素材を使って料理することを心掛けています。 しかし、感銘を受けた映画のこと…

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