西荻　カフェオーケストラ

2012-04-11 

本日は西荻窪　カフェ オーケストラ（カレー屋さんです）

にて小松百合子さんと打ち合わせ。

10年以上にわたる研究と修行とカレーにかける想いが

西荻窪にお店となって現れたのは

2009年、ちょうど三年前の春。

カフェオーケストラのオーナーシェフ山崎さんが

中目黒のカレー屋さんで働いていたころから

彼のブレない真剣な姿と

無口ながらに時々放つ、一言の重さに

助けられてきました。

今夜は豆のカレー。