初めてのフルーツティー作ってみました🍓🍊🍎
来週の薔薇のお茶会に向けて、
フルーツティを試作してみました✨
ずっと作ってみたかったのです。
そしてティーポットウォーマーも使ってみたかった🎵(^.^)
◎作り方
1温めたガラスティーポットに
切ったフルーツを並べる
2違うポットを温め、紅茶を淹れる
3最初のティーポットに熱々の紅茶を注ぐ
4ウォーマーなどで保温しながらフルーツの香りと味を抽出する
と簡単なのです💛
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◎初めて作ってみた感想は
・華やかな色合で綺麗🎵
・香が良い🎵
・お茶の後のフルーツも食べられて楽しめる🎵
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◎改良点として
熱々の紅茶を淹れても、フルーツが冷たいのでぬるくなってしまうということ！
色々調べてみてもこれに関してはあまり書いていないので
・フルーツをもう少し小さく切る
・ドライフルーツを混ぜる
・フルーツを予め電子レンジなどで温める
などが思いつきますので、
次作チャレンジしてみようと思います😊
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また
◎抽出時間を長めに30分程置く
◎飲む前にポットの中を混ぜる
◎紅茶はアッサム、ニルギリなどが合うらしい
そんな知識も少し入手したので、
きっと次回はもっと美味しく頂けるはず🥰
それでも友人とワイワイ言いながら、
楽しく5月の昼下がりを過ごした私です🍀
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🌹サロンの薔薇の花のお茶会は5/9(火)と5/13(土)
13(土)はキャンセル待ち頂いていますが
5/9(火)は残席2名、お席少しあります🍎
素敵な時間をご一緒できますように…❤️
