【完売】第二弾!バスク風チーズケーキ
昨年、突如始まったチーズケーキのお届け。
あれよあれよとご注文いただき、
子育てしながらの私はてんやわんや。
どうやったら、作り手も、受け取り手も、
ハッピーにお届けできるのだろう?
と考えながらしばらく休眠しておりました。
そして第二弾!
先週、3日間限定で発売したところ、
ひと晩で売り切れ。
本当に有り難い限りです。
ひとつずつ心を込めて発送させていただきました。
今夜はホッと肩の力が抜けて、
久しぶりになんの仕事もせずぐーたらと
過ごしております。
🧀🧀🧀
さて、飲食店に勤めていた時代に深く思ったことがあります。
作り手がハッピーな状態でいなければ、
いくら良いもの・美味しいものを作ったって
本末転倒。
作り手の気持ちとか、在り方は、
食べ物を通して伝わってしまうと思うのです。
食べ物は食べるひとのからだを作り、
こころを育み、そして、気持ちを整えてくれるもの。
いわば、このケーキの販売だって、
作り手と買い手のエネルギー交換なのです。
だからこそ、二方よしでいきたいのです。
(もうひとつは環境かな。フードを通して、サスティナブルな取り組みをしていることも、この三方よしに繋がります。)
そのためにはバランス感覚が必要。
トライアンドエラーで、
ベストポジションを探っているところです。
いずれにしても、オーダーしていただいた方なしにはできないこと。
本当にありがとうございます。
また、次回も楽しみにしていてくださいね😊
お知らせとオーダーは、こちらのページより承っております。
https://lin.ee/GlVrDk6
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