スムージーの甘味料はミラクルフルーツのフレッシュデーツ
こんにちは。
先日インド人のママさんから教えていただいたフレッシュデーツ。
日本でドライのデーツは買ったことがありましたがフレッシュは初。
1箱250円くらい
デーツ（ナツメヤシ）の栄養素はなんと言っても鉄分とナトリウムの排出を促すカリウム。そして食物繊維やカルシウムなど。不足しがちなビタミン・ミネラル類の宝庫。
とっても甘いのでスムージーの甘味料としてぴったり。
今回は3〜4人分のスムージーを作る際に2粒入れました。
今回はレタス＋バナナ＋キウイ＋酸味の強いオレンジ＋ミルク＋デーツのスムージーです。
バナナも甘いので次回はバナナなしで違うレシピで作ってみようと思います。
それではまた！
Aya Murayama
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