HSPの私が舌と目で楽しんだヨーロッパ鉄道の旅⑩［針葉樹林から思いだしたスイスの伝統菓子フォレ・ノワール］
2018年12月27日。
私は、スイスの鉄道旅（ベルニナ急行）を通して、インスピレーションが重なり合ったケーキがあります。
それが今回の記事冒頭の写真にもある【フォレノワール】です。
鉄道世界遺産ベルニナ急行とは？
英名：Bernina Express
スイスを代表する真っ赤な観光列車です。
2008年には、このベルニナ線の列車と
車内から見える氷河の銀世界が丸ごと世界遺産になりました。
スイス版「箱根鉄道」のようなイメージ。
イタリア・ティラーノ（標高429m）
