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【新潟人】そこそこ田舎暮らし：野菜×人×アキハ＝豊かさ

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本
田舎暮らしにちょっと憧れている、野菜が好きだ、食べることが好きだ、新潟に興味があるという人におすすめ。【新潟のアキハ】何もないように見えていた暮らしの中に、実はたくさんの富がある…
運営しているクリエイター
綺麗道 古川 綾子【生きるを愉しむ新潟クリエイター】

まちづくり実践 アラフォーママ新潟市秋葉区自治協議会委員をやってみるの巻

あなたのまち元気ですか～～～～？ はい、そんなわけで そこそこ田舎な新潟からお送りしています。 今日のテーマはまちづくり。 「まちづくりねぇ・・・」 ちょっとちょっと もしかして他人事のように感じていませんか？ 「私だって暇じゃないんだし 興味のある人だけでやっていればいいじゃない」 えぇ、私も以前はそう思っていましたとも。 そんな私がついに今年度は まちづくりに直接関わることになったんです。 はい、私 わが町の”自治協議会委員”に就任いたしました～ ジチ

綺麗道 古川 綾子【生…

【食糧備蓄 極】０から雑穀 畑初心者の挑戦②畑作りの基礎のキソ 酸性ってなんじゃい

ある未来の話。 価格高騰の波が怒涛のように押し寄せ 今まで通りの生活が厳しい世の中に。 いよいよあなたの家では 毎日最低限食べるものすら 心配な状況になってきました。 さて、あなたの目の前には畑と雑穀の種があります。 さぁ、イチから 雑穀を作ってみましょう って、できるか～～～～～～い！ さすがに無茶ぶりですよね(;^_^A いやね、本当に食糧危機が 起こるかは分かりませんよ。 でも、そうなってしまったとき 自分で作れるのが一番強いと思うんです。 そうは言っ

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【食糧備蓄 極】０から雑穀作り 畑初心者の挑戦【1】なぜ雑穀作りなの？

やれ食糧危機だ やれ黒いやつ食べろだの 何かと私たちの不安をあおってくる昨今ですが 万が一に備えて備蓄しよう そう思って缶詰めやら いろいろ買いこんだりしている人も いらっしゃると思います。 でも、備蓄って言っても どのくらいの量を用意したら安心なんでしょうか。 ある程度備蓄品を用意したとしても どのくらいの間 危機的状況が続くのかは 誰にもわからないわけで。 もっとたくさん買い込んでおかないとダメなのかな・・・。 結局、どこまでいっても 不安の種は消えないと思

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たんぽぽ花シロップ＆たんぽぽ米粉ホットケーキ春薫るスイーツレシピでとろけてみない？

春の野原を彩る たんぽぽ。 かわいらしい黄色い花を眺めると なんだか胸がほっこり ちょっぴりあたたかくなる気がするんですよね。 たんぽぽは雑草 と思っていた人も多いと思いますが たんぽぽって実はハーブの仲間なんですよ。 知ってました？ 今日は春を彩るたんぽぽの魅力と たんぽぽの花を味わえるレシピを ど～んとご紹介します。 これぞまさに「道草」を食うってやつです。 （違うか？） さぁ、ご一緒にたんぽぽ沼へ参りましょう♪ たんぽぽって食べられるの？道端や野原に咲い

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新潟県観光協会ライターが見つけたイチオシ 蔵カフェ茶々いま　長岡市与板町

新潟県観光協会のライター をしている私ですが これはキターーーーーー と思わず大興奮した とっても素敵なお店を見つけました。 それが 新潟県長岡市与板町 蔵カフェ 茶々いま です。 江戸時代から続く 老舗のお茶屋さんが始めたカフェなんですが 一言で言い表すと・・・ 惚れたぜ。 ・・・・ ・・・いやね、とっても素敵なお店だったってこと。 もうね、取材の帰り道の ほっくほくした私の顔を見せてあげたい。 完全にニヤニヤして怪しい人だったと思います。 （いつも

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