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【新潟人】そこそこ田舎暮らし:野菜×人×アキハ=豊かさ

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田舎暮らしにちょっと憧れている、野菜が好きだ、食べることが好きだ、新潟に興味があるという人におすすめ。【新潟のアキハ】何もないように見えていた暮らしの中に、実はたくさんの富がある…
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2021年7月の記事一覧

【美肌】にんじんの葉っぱ4段活用レシピ・おすすめの食べ方はどれ?~ゆる自然派初心者のための「食探求」

くいしんぼう×ずぼらな私が 美味しく、綺麗につながる食を探求する【綺麗メシ】 ▶今日のターゲット え?葉っぱって食べられるの? そう思う方も多いでしょう。 にんじん。 お店で葉っぱがついているものを見ることは ほぼ皆無。 ですが、葉っぱはあります。 (当たり前だけど) しかも、葉っぱは かなり栄養価が高いらしい。 ↑このサイトでも書かれていましたが、 にんじんは優秀な美肌野菜。 それの上をいくですって・・・? え、そんなこと言われたら食べたいじゃん。 早速

田舎を選んだ理由を考えたら人生の質が上がった話【新潟人いなか論】

あなたに質問です。 『田舎』と聞いて ▶”プラス”のイメージですか? ▶”マイナス”のイメージですか? 私は小さい頃から 「都会の方がカッコいい。」 そう思っていました。 それが、いつの間にか、 「田舎でよかった」 そう思うようになっていました。 過去の自分の選択が間違いじゃなかった。 そう思えると 人生の質もあがる。 新潟生まれ新潟育ち そんな私の『いなか論』 今日は少しお話させてください。 ■都会に住んでいる方 ■田舎にあこがれる方 ■毎日が忙しくて余裕が