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美食大国フランスから。週刊食関連ニュース

フランスを中心にした旬でコアな食関連のニュースを、週刊でお届けします。有名シェフやホテル・レストラン・食品業界、流行のフードスタイル、フランスで活躍する日本人の料理人、日本企業、…

食関係者にとどまらない多くの方々の豊かな発想の源となるような、最新の食ニュースをフランスから抜粋し…

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運営しているクリエイター: 伊藤文

中村シェフ・パティシエ＠Dassaï Joël Robuchon フランスの食ニュース　2021.09.29

今週のひとこと2018年に、パリ8区フォブール・サントノレ通りに故ジョエル・ロブション氏と獺…

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atelier DOMA@アート・コレクションナイフ国際サロンフランスの食関連ニュース　20…

今週のひとこと９月第２週の週末はパリ市内開催SICACというナイフのサロンに弊社DOMAとして参…

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イタリアのチョコレート風味パネットーネ＠ルレ・デセールParis フランスの食関連ニュ…

今週のひとことパリはバカンスを終えて慌ただしい新学期を迎えています。外食産業業界では、ク…

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再会のメニュー＠カフェ・コンスタン　フランスの食関連ニュース　2021.09.08

今週のひとことエッフェル塔もすぐそばに見える立地、伝説的なビストロ「カフェ・コンスタン」…

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うさぎ＠つきのみやさま　フランスの食関連ニュース　2021.09.01

今週のひとこと1ヶ月強滞在した日本をあとに、パリに戻ってまいりました。日本の猛暑は嘘のよ…

3年前

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