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美食大国フランスから。週刊食関連ニュース

フランスを中心にした旬でコアな食関連のニュースを、週刊でお届けします。有名シェフやホテル・レストラン・食品業界、流行のフードスタイル、フランスで活躍する日本人の料理人、日本企業、… もっと読む

食関係者にとどまらない多くの方々の豊かな発想の源となるような、最新の食ニュースをフランスから抜粋し… もっと詳しく

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運営しているクリエイター: 伊藤文

フランスから、食関連ニュース　2020.11.25

今週のひとこと凱旋門のそば、パリ17区にある1つ星レストラン「ラ・セーヌ・テレーム」のシェ…

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フランスから、食関連ニュース　2020.11.18

今週のひとことミシュラン1つ星「カンス」のシェフ・オーナー、アントナン・ボネが「カンス」…

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フランスから、食関連ニュース　2020.11.11

今週のひとこと本日は11月11日で、第一次世界大戦の休戦記念日で祝日。ロックダウン下、今週は…

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フランスから、食関連ニュース　2020.11.04

今週のひとことお世話になっているカメラマンさん、吉田タイスケさんからのお誘いで、オンライ…

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