豆腐ドーナツをつくる休日

GooooodMorning.

久しぶりにブログを連投しています。
ドーナツを作ったのだけど、ヘッダー画像がたこ焼きみたいだわ。

ブログ更新→「■豆腐ドーナツをつくる休日」

作り方はnoteに載せようかな。
投げ銭スタイルに初挑戦です。

【豆腐ドーナツのつくりかた】

・材料
　絹ごし豆腐　１丁
　ホットケーキミックス　200g
　油（揚げる用）　適量
　お砂糖　適量

・つくりかた
　(1)絹ごし豆腐をスプーンや泡立器で滑らかになるまでよく潰す
　(2)(1)にホットケーキミックスを全量加えてよく混ぜる
　　粘り気が出てくるまで根気よく！
　(3)絞り袋やナイロンの袋に(2)を全て入れる
　(4)油を熱する（私はフライパンで作りましたが、お鍋の方が◎）
　(5)熱した油の中にドーナツ生地を落とす
　　このとき、丸やハート、８の字などお好みの形に絞りましょ♡
　(6)片面に焼き色が付いたらひっくり返して両面を揚げます
　(7)きつね色になったらOK！油から上げて、よく油をきります
　(8)粗熱をとったら砂糖をまぶして出来上がり！

・所要時間
　約２０分

お手軽簡単にできるので、お子様にもおすすめですよ♡

・おまけ
　油の処理について。我が家には油壺がありません。
　そのため、揚げ物で使った油は一回きりでポイなんです。
　結構、油を捨てるのって大変ですよね。そんなとき、我が家では「小麦粉」を使います。
　油が熱いうちに、油と同量の小麦粉を油の中へ。しっかり固まってくれるので、そのままビニール袋へ入れて燃えるゴミとして捨てます。
　参考になれば幸いです。

みなさま、良い休日を。