牛乳寒天①

材料

牛乳…250ml（常温に戻す）

ミカン缶　みかん…13粒

ミカン缶　シロップ…100ml

水…150ml

砂糖…大さじ2

粉寒天…4杯（4ｇ）

つくりかた

事前に　＞　牛乳を常温に戻す。

①タッパーにみかんを並べる

②シロップに砂糖を溶かしておく。

③水に粉かんてんを溶かして、火にかける。

④沸騰したら、2分、ぐつぐつ加熱を続ける。

⑤鍋にシロップを加える。

⑥火を消して、鍋に牛乳を加える。

⑦できた液体を、みかんの上から流し込む。

⑧余熱をとって、冷蔵庫で一晩固める。

味の感想

・もう少し甘いといいな。

・ちょっと固め。牛乳を増やしてみようかな。