越前そばめぐり

越前そばめぐりをしています。

最近行ったお店は、

・あみだそば（福井市）

・だいこん舎（越前町）

・蕎麦割烹よいん（福井市）

・生蕎庵（越前市）

・福そば（福井市）

・蕎麦 cafe Marutaya（越前町）

といった感じです。

主観になりますが、

県外の方に「越前そばならココ!!」と勧めるならば

・あみだそば

・だいこん舎

映えとオリジナリティ（と味）を狙うならば

・蕎麦割烹よいん

・蕎麦 cafe Marutaya

スタンダードな越前そばならば

・福そば

・生蕎庵

といったところでしょうか。

越前そばの好みは本当に人それぞれなので、繰り返しますが主観です。

これからも楽しく越前そばめぐりをしていきたいと思います。