朝珈琲時間。1月31日。【REWARD COFFEE】

昨日で無事2日目が終了。本日は3日目。
とりあえずは大きなトラブルもなく、快調とまではいかないが、まぁまぁの出だし。
とはいえ、まだ通しは出来ていないという相変わらずのギリギリ…。

そんな昨夜は業界夜話。
私は一足先に入店、先に腹を満たす。

#茨城tabell

思いの外美味だった焼きそば。
茨城の特製麺で、今の時代でも機械を使わず手でこねて作っているらしい。
もちもち感も素晴らしい。（特有の〇〇焼きそばという名前があるのだが忘れてしまった）

さて本日も。

ご安全に。