朝珈琲時間。8月29日。【MAX CAFE】

ホント久々の30度以下の朝を迎えております葛西地域。（午後には30度超えらしいけど）
今日もこの後に走ります。順調々々。
当然かもしれませんが、走った日の睡眠はめっちゃ深くて快眠そのもの。
それゆえ、朝も早起き快調、今朝は5時から動いてます。
やっぱり自転車素晴らしいです。

本業の山もひと段落し、楽しい請求書発送も終了。（メール添付ですが）
来月の予定もほぼ順調に埋まり、空き日は6日間。
まぁこれは、隔週土曜休みのカウントかなと。
新たな案件もあるので、それも楽しみにしよう。

閑話休題。

鶏の胸肉好きなんですけど。

いつも蒸して冷やしてサラダと共に食べているんですが。
昨日は蒸してすぐに食べたかったので、棒棒鶏風に食べたいなと。
で、タレが必要なんですけどね。
レシピを調べてみたら簡単そうなのでやってみた。

醤油と胡麻油を1対1、それに豆板醤を適量、これをゴリゴリ混ぜるだけ。

結構美味やん。ちょっとやみつきになりそうです。やみー。
しばらくハマりそうです。